Cucurbita maxima 'Potimarron' (calabaza potimarron) es una variedad de calabaza de crecimiento vigoroso. Produce frutos de 1,5 a 2 kg, con forma de pera o peonza, que presentan piel lisa de color rojo-anaranjado. La carne interior es de color amarillo-naranja, de textura suave y con un sabor que recuerda al
...
1 / 1
- Ciclo de vida: Planta anual rastrera-trepadora de crecimiento vigoroso. Fructifica en verano-otoño. Marco de cultivo: 150 x 100 cm.
- Siembra: De abril a junio, cuando el suelo supera los 15-18°C. Se pueden sembrar 2-3 semillas por golpe a 3 cm de profundidad.
- Iluminación: A pleno sol. Temperatura: Clima cálido. Sensible a las heladas.
- Suelo: Prefiere suelos fértiles, profundos, bien drenados y ricos en materia orgánica (compost o estiércol).
- Riego: Regular y constante, especialmente en verano. Evitar encharcamientos para prevenir la pudrición de las raíces.
- Cosecha: Entre septiembre y octubre, antes de las primeras heladas fuertes. Nota: Piel comestible al cocinarla; no es necesario pelarla.