Cucurbita maxima 'Patisson' selección 'Peter Pan' es una singular variedad de calabaza de frutos con forma de "platillo volante", color blanco y peculiar sabor que recuerda al puré de castañas. Es de carne muy fina y firme, muy gustosa y apreciada por los gourmets. Es muy rica en vitaminas. El
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- Ciclo de vida: Planta anual de porte compacto y arbustivo que frutifica en verano-otoño.
- Utilización: Se cultiva por su fruto comestible de singular forma, color blanco y muy gustoso, apreciado por los gourmets.
- Siembra: Marzo-mayo, sin heladas, 3-4 semillas/golpe. Cuando las plantas tengan 15 cm, aclarar dejando las 2 plantas de más vigor cada 150x100 cm.
- Cultivo: A pleno sol. Suelo bien drenado rico en materia orgánica. Riego constante manteniendo humedad pero sin mojar las hojas, ideal por goteo.
- Cosecha: A partir de los 4-5 meses de la siembra. Cosechar cuando los frutos tienen 8-12 cm de diámetro. Más grandes pueden ser duros y amargos.
- Si se cultiva en macetas grandes o contenedores, deben ser de al menos 30 litros de capacidad por cada planta.